Sommelier Alexander Adl­gasser serviert Wein und ­Happen von Jörg Wörther.

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Alexander Adlgasser ist ein Mann, den man sich merkt. Er trägt gerne Nadelstreif, dazu Fliegen oder Krawatten, Designerbrillen und perfekt gepflegte Schu­he aus englischen Manufakturen. Und er legte sich eine wortspielerische Identität zu, die hängen bleibt.

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