Das ist das Getränk des Sommers 2026 – laut Barprofis

Célin Röser, 26.06.2026

Mit welchem Drink in der Hand wird 2026 der Sommer genossen? Falstaff hat Barprofis aus Deutschland, Österreich und der Schweiz nach ihrer Einschätzung gefragt – und dabei einige überraschende Trends entdeckt.

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Jeder Sommer braucht einen Signature-Drink. Mal ist es ein italienischer Aperitif, der plötzlich auf keiner Terrasse fehlen darf (Sarti Spritz). Mal erlebt ein Cocktail-Klassiker ein überraschendes Comeback (Espresso Martini). Und mal landet eine außergewöhnliche Zutat über Nacht in jedem zweiten Glas (Yuzu). Deshalb gilt es auch dieses Jahr zu klären: Welcher wird der It-Drink 2026 sein?

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