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Treffpunkt Wien, Stubenring, »The Ritz-Carlton, Vienna«: Sindy Kretschmar wirkt im Gespräch mit Falstaff nicht unbedingt wie jemand, der auf den Mund gefallen ist. Das könnte sie in ihrem Job auch nicht gebrauchen. Kretschmar ist Sommelière, sie ist es, die im »Dstrikt Steakhouse« des »The Ritz-Carlton, Vienna« den Gästen wortreich und überzeugend den passenden Wein empfiehlt.
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