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Massimo Bottura ist einer der gefragtesten Köche der Welt und in entsprechenden Rankings stets ganz vorne zu finden. Mit seiner »Osteria Francescana« in Modena ist er Fix-Abonnent von drei Michelin-Sternen und in Zusammenarbeit mit dem Luxus-Label Gucci hat er bereits eine Osteria in Florenz und eine in Beverly Hills in Los Angeles – sie wurde kürzlich mit dem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet – eröffnet. Im März 2021 gab die Luxus-Marke via Aussendung bekannt, dass ein dritter Standort in Tokio folgen wird.
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