Brasilianische Kaffee-Kette »The Coffee« eröffnet ersten Standort in Wien

Minimalistisch-perfektionistisches Design im japanischen Stil, dazu brasilianische Kaffeekultur: Das Konzept und die Ästhethik von »The Coffee« hat Neo-Gastronom Laurenz Vavrovsky, 32, sofort überzeugt, als er einen der Standorte in Barcelona betrat. »Es hat etwas gedauert, bis wir in Wien die perfekte Location dafür gefunden haben. Umso mehr freut es uns, jetzt in der Goldschmiedgasse zu sein«. Es ist der erste Coffee-Shop der Kette im DACH-Raum, nachdem das südamerikanische Konzept in Europa Fuß gefasst hat. Das winzige, mit Holz ausgekleidete Lokal erkennt man schnell an der Schlange, die sich bereits wenige Tage nach der Eröffnung dank TikTok und Instagram gebildet hat.