Buchtipp: Cocktailkunst – Die Zukunft der Bar

Stephan Hinz sieht im seinem Standardwerk die Grenzen zwischen Bar und Küche schwinden.

Seifenspender, aufgezogene Spritzen, Currywurst und ein Drink der aus dem Transfusionsbeutel tropft? Heißt »Zukunft der Bar« futuristisch um jeden Preis oder was verbirgt sich hinter Stephan Hinz' Cocktailbibel mit dem klingenden Beinamen »Kunst«...