Von Montag bis Sonntag ist das französische Restaurant »Beaulieu« (übersetzt: der schöne Ort) in der Passage des Wiener Palais Ferstel von Anna Heinrich heiß begehrt. Hier treffen sich frankophile Genießer und löffeln unter anderem die beste Bouillabaisse Wiens. Oder jeden Sonntag zu einem ausgiebigen Brunch breton mit galettes, crêpes und Champagner. Die Franzosen wissen, wie man genießt. Und dabei sind es oft auch die einfachen Sachen, die schlicht formidable sind. So schmeckt im »Beaulieu« auch das ofenfrische und herrlich riechende Baguette mit leicht gesalzener Fassbutter grandios. Was Anna Heinrich an Frankreich liebt, hat sie in ihr Bistro geholt. Und zwischen zwei Buchdeckel gepackt.