Claudio Urru ist seit Kurzem für den kulinarischen Kurs im Stuttgarter Sternerestaurant »Five« verantwortlich. Er folgt auf den Neuseeländer Russell Pirrit, der das Unternehmen verlassen hat. Für Urru ist Stuttgart fast wie Heimkommen, schließlich war er in der schwäbischen Metropole von 2002 bis 2012 als Küchenchef und Geschäftsführer im Restaurant »Top Air« im Stuttgarter Flughafen, das zur Wöllhaf-Gruppe gehörte. Nach diesen Jahr folgte ein Abstecher nach Schruns in die »Montafoner Stuben« im Hotel Löwen und nach Bad Laasphe ins Restaurant »Ars Vivendi« im Jagdhotel Glashütte. Nun ist er zurück in Stuttgart und kocht im »Five« auf.