Beim Italien-Revival sind vor allem Drinks mit Vermouth und Bitter wie Cynar, Campari und Co. gefragt – ideal für laue Sommerabende.

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Während sich die Barszene seit einiger Zeit mit Verve auf die Drinks der klassischen Ära stürzt, ist pa­rallel dazu ein Trend zu Rezepten mit weniger Alkohol erkennbar, selbst kalorienarme Cocktails sind ein Thema. Schaden kann es jedenfalls nicht, wenn der Alkoholgehalt der Drinks dieses Sommers nicht schon nach dem zweiten Glas zu Zungenschlag führt.

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