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Andermatt, dieser einst schlafende Garnisonsort, hat sich in den letzten Jahren zur alpinen Luxusdestination der Extraklasse gemausert. Auch kulinarisch gibt es hier einiges zu erleben – vor allem dank des weltberühmten Luxusresorts «The Chedi Andermatt» mit seinem kulinarischen Flaggschiff-Restaurant «The Japanese Restaurant» und weiteren hervorragenden Optionen. Am 14. März 2026 schlägt das Resort ein weiteres Kapitel seiner kulinarischen Erfolgsgeschichte auf: Dann findet erneut das «Culinary Heights Andermatt» statt. Der Name ist Programm, es wird ein Gipfeltreffen einiger der besten Köche Europas.
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