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Der historische Marktplatz wird zum Treffpunkt, wenn Philip Rachinger, 2-Sternekoch und Visionär, zur vierten Ausgabe seiner »Ois Wirtshausroas« lädt. Hinter dem Kulinarik-Spektakel am 30. August steckt aber weit mehr als ein bloßes Gourmet-Event – es ist ein Statement gegen das Wirtshaussterben.
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