Destillate von Williams, Kirsche, Marille etc. zählen in Österreich zu den Klassikern. Dabei erfordert ausgerechnet das Brennen mancher dieser Sorten ein besonderes Gespür. Brenner, die in diesem Fach überzeugen, haben in der Regel auch den Rest gut im Griff. Der Titel »Falstaff Meisterbrenner Klassik« ist daher eine besondere Auszeichnung und würdigt das Engagement der Brenner im Bereich der klassischen Obstbrände.