Die Grüne Fee in der Émile Bar

Um die »Grüne Fee«, von der so mancher Absinth-Freund nach reichlichem Genuss der hochprozentigen Spirituose geträumt hat, ranken sich viele Legenden. Nachdem der halluzinogene Inhaltsstoff Thujon heutzutage nur in einem ungefährlichen Ausmaß im Absinth vorkommen darf, ist es wohl eher die Wirkung des Alkohols, die die Fantasie anregt. Kan Zuo – Besitzer der »The Sign«-Bar und führendes Mitglied der Vienna Bar Community – hat den Absinth-Kult entstaubt und ihn zur Hauptattraktion der Émile Bar im Hilton Vienna Plaza gemacht. Die »Grüne Stunde« dauert in der Art Déco-inspirierten Bar von 17 bis 20 Uhr und will die Kreativität der Gäste fördern. Zu sehr attraktiven Preisen stehen sechs verschiedene Absinths zur Wahl, die man mit sechs verschiedenen Geschmäckern zu seinem höchstpersönlichen Drink gestalten kann.