Das spektakuläre Modernist Cuisine ist jetzt in einer günstigeren und leichteren »Heimversion« erschienen.

Werbung

Für alle, denen Nathan Myhrvolds vor zwei Jahren erschienene Kochbibel zu schwer waren – die fünf Bände wiegen immerhin 21 Kilo – oder zu teuer, gibt es jetzt quasi deren Heimversion. Es ist immer noch ein ordentlicher Schinken, mit praktischem Rezeptteil als Ringmappe. Und es macht kaum Abstriche im Vergleich zur großen Variante.

Weiterlesen

Werbung