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Egal, ob in Barcelona, Marseille, auf Capri oder in Athen: Sobald sich der Tag dem Ende neigt, schlägt die Zeit des Aperitivo. In Spanien klirren die Gläser mit spritzigem Tinto de Verano (mit Zitronenlimonade gespritzter Rotwein) oder fruchtiger Sangría, in Frankreich trifft sich die Gesellschaft zum Apéritif – elegant, leicht und mit Stil. Auf dem Tisch landen ein kühler Pastis oder vielleicht auch ein fruchtiger Kir, dazu Oliven und Käsehäppchen. Italien dagegen feiert den Aperitivo wie ein eigenes Ritual mit Spritz, Negroni oder einem Glas Prosecco, begleitet von Antipasti und temperamentvoller Dolce Vita. Und in Griechenland? Dort geht es gemütlich zu: ein Gläschen Ouzo oder Tsipouro, serviert mit Mezedes, die nach Meer, Sonne und Urlaub schmecken. So unterschiedlich die Länder, so einig sind sie sich in einem Punkt: Der Aperitivo ist keine bloße Flüssigkeit im Glas, er ist ein authentisches Lebensgefühl. Ein Moment zwischen Tag und Nacht, zwischen Pflicht und Vergnügen, in dem pure Lebensfreude steckt – und das in jedem Land auf seine ganz eigene Weise. Zeit für eine liquide Reise entlang der mediterranen Küste.
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