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Es ist das Paradoxon der Globalisierung: Menschen, die im Ausland leben, können per Video-Call in Echtzeit mit ihren Liebsten reden, aber am Geschmack einer echten, krustigen Sauerteigstulle scheitern sie kläglich, sobald sie den deutschen Sprachraum verlassen. Wer jemals versucht hat, im Ausland etwas zu finden, das seiner liebsten Speise aus der Heimat nahekommt, der weiß, wie schwer das ist. Wahre Sehnsucht geht eben durch den Magen.
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