Wein von unverwechselbarem Charakter zu produzieren und das Typische aus dem Terroir von Spitzenlagen herauszuarbeiten – dieses Ziel verfolgen die vielfach ausgezeichneten steirischen Weingüter Gross, Lackner-Tinnacher, Neumeister, Erich & Walter Polz, Sattlerhof, Tement und Winkler-Hermaden seit vielen Jahren. 2008 haben sich die sieben Winzer zur Gruppe der Terroir & Klassikweingüter (STK) zusammengeschlossen, um die Stärken des steirischen Weins und das Potenzial seiner Spitzenlagen nachhaltig zu kommunizieren. Nun, fünf Jahre danach, erhält die Vereinigung beträchtliche Verstärkung. Mit Wolfgang Maitz, Erwin Sabathi und Hannes Sabathi verpflichten sich weitere drei Spitzenwinzer den Idealen der Gruppe. »Die Philosophie und Qualität dieser drei Weingüter steht für uns außer Zweifel – die Herausforderung dabei ist, sie in einen langsam gewachsenen Freundeskreis aufzunehmen, in dem gegenseitige Wertschätzung eine ganz zentrale Rolle spielt«, erläutert Willi Sattler vom Weingut Sattlerhof. Durch die Erweiterung der Gruppe werden neue und noch mehr Weine aus südsteirischen Spitzenlagen unter dem Gütesiegel STK verfügbar.