Einzigartig: Warum der »Gemischte Satz« jetzt EU-geschützt wird

Der Wiener Gemischte Satz ist ein Inbegriff der österreichischen Weintradition und ein unverwechselbares Wahrzeichen für die Weinkunst der österreichischen Metropole. Schon im 19. Jahrhundert, als viele andere Weinregionen Österreichs vor allem auf Massenträger-Reben setzten, pflegte man in Wien eine andere Tradition. Hier wurden hochwertige Rebsorten wie Riesling, Rotgipfler, Weißburgunder und Traminer angebaut und »gemeinsam im Weinberg gemischt«. Die geernteten Trauben wurden dann zusammen im Keller zu Wein verarbeitet. Im Sommer 2013 wurde der Gemischte Satz offiziell als »DAC« (Districtus Austriae Controllatus) anerkannt und erhielt somit eine geschützte Herkunftsbezeichnung.