Auch wenn das Wetter dieser Tage wieder einmal nicht ganz mitspielt, die Winterruhe am Donaukanal ist endgültig vorüber. Das Badeschiff hat einen neuen Betreiber, das Restaurant an Bord heißt »Prost Mahlzeit« und die Einrichtung ist komplett neu. Das Steakhaus »El Gaucho« hat am Dienstagabend die Eröffnung seiner Sommer-Dependence gegenüber vom Badeschiff eröffnet und im Pop-up-Ableger des »Pub Klemo« werden schon fleißig Weine in allen Farbschattierungen ausgeschenkt. Auch der mit Spannung erwartete Nachfolger des Pop-up-Highlights »Big Smoke« ist bereits in Vollbetrieb: Im »Slow Tacos« wird von Peter Zinter und seinem Team verfeinertes Tex-Mex-Streetfood gekocht. Nachhaltigkeit wird dabei groß geschrieben: Die Zutaten für sämtliche Speisen stammen aus der nahen Umgebung und zum Teil sogar aus eigenem Anbau.