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Eine Besonderheit des Events wird das »Secret Tasting« sein: der Wein wird in schwarzen Gläsern ausgeschenkt, wodurch man sich beim Verkosten auf seinen Geschmacks- und Geruchssinn verlassen muss. »Wir wollen keine klassische Tischpräsentation, sondern die Geschichte der Weine erzählen«, sagt Christof Winkler-Hermaden. Aus diesem Grund wurde der Speakers Corner eingerichtet, wo die Besucher die Möglichkeit haben sich mit den Winzern auszutauschen und spannenden Themen wie »Ursprünge des Bio-Weinbaus« oder »Essenzen und Amphoren« zu lauschen.
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