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Nach der Ausbildung in Kapstadt ging es schnell: Die »Ernst Fuchs Bar« prägte Patricia Morianz nachhaltig. Was wörtlich zu nehmen ist: Sirupe und Liköre stellt sie gerne selbst her. Und überrascht damit die Grazer Cocktail-Community. Seit drei Jahren ein Fixpunkt in der Hotelbar, erklärt Morianz schlagfertig die kompliziertesten Drinks.
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