Die Zustände in der Massentierhaltung sind laut Greenpeace der Hauptgrund für immer mehr Keime im Fleisch.

Fleisch-Test: Über ein Drittel keimbelastet

Felix Moßmeier, 06.05.2022

Greenpeace hat in einem Test von Fleisch aus österreichischen Supermärkten in mehr als jedem dritten Produkt multiresistente Keime gefunden – und fordert jetzt Maßnahmen.

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24 Proben. So viele hat die Umweltschutzorganisation Greenpeace auf Krankheitserreger testen lassen. Neun von ihnen – also mehr als jede Dritte – waren mit antibiotikaresistenten Keimen belastet. Auch die Produkte mit dem AMA-Gütesiegel waren in über einem Drittel der Fälle betroffen. Die Ursache für die Ergebnisse sind laut Greenpeace klar. »Schlechte Haltung führt zu kranken Tieren und das zu hohem Einsatz von Antibiotika. Gleichzeitig werden immer mehr Bakterien gegen die Medikamente immun. Das ist brandgefährlich: Geht die Entwicklung weiter wie bisher, könnte es bald neue Erkrankungen geben, gegen die wir keine Behandlung haben«, heißt es in der Pressemitteilung.

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