Genuss für die Ohren: Felicitas Then bringt die Gastro-Szene ans Mikrofon

Redaktion, 30.06.2026

Die Podcast-Welt bekommt kulinarischen Zuwachs: In »Brot & Austern« stellt Food-Expertin Felicitas Then die Trends der Gastro-Szene auf den Prüfstand. Die ersten Gäste stehen bereits fest.

Die Kulinarik liebt das Neue. Kaum hat sich ein Trend etabliert, kündigt sich schon der nächste an. Zwischen viralen TikTok-Gerichten, ambitionierter Spitzengastronomie und globalen Einflüssen wird es zunehmend schwieriger, echte Entwicklungen von kurzlebigen Hypes zu unterscheiden.

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Genuss für die Ohren: Felicitas Then bringt die Gastro-Szene ans Mikrofon