Genussvoll und gesund ernähren statt fasten

Bernhard Degen, 06.03.2020

Viele nehmen die Fastenzeit zum Anlass, um zu entgiften und zu entschlacken. Falstaff hat Systeme getestet, die eine sinnvolle Ernährung erleichtern.

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Gesegnet sind jene Mitmenschen, die essen können so viel sie wollen und dabei nicht zunehmen. Aber selbst für diese seltene Spezies ist die katholische Fastenzeit willkommener Anlass, um sich gesünder zu ernähren und den Körper zu entgiften. Für alle anderen ist sie fast schon notwendige Auszeit, um sich ihrem Wohlfühlgewicht wieder anzunähern. Experten warnen jedoch vor kurzfristigen Crash-Diäten, deren Ergebnisse nicht nur jeglicher Nachhaltigkeit entbehren, sondern den Körper oft unnötig belasten und den immer wieder ignorierten Jo-Jo-Effekt nach sich ziehen.

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