(v. l.) Milchkönigin Elisabeth I, Karl Neuhofer, Anje Reindl, Andreas Steidl, Christian Leeb, Milchkönigin Michaela I

Gewinner des AMA-Milchinnovationspreises

23.06.2016

Ja!Natürlich, Schärdinger und Ennstal Milch gehören zu den Siegern des begehrten Preises der Milchindustrie.

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Jedes Jahr zeichnet die AMA-Marketing gemeinsam mit dem Department für Lebensmittelwissenschaften und -technologie der Universität für Bodenkultur Wien neue, erfolgreiche Milchprodukte aus. Insgesamt reichten die österreichischen Milchproduzenten in diesem Jahr 47 Produkte ein. Diese wurden von einer 20-köpfigen Jury bewertet, die aus Experten und Fachjournalisten bestand. Die Preise wurden in fünf Kategorien im Raiffeisen Forum Wien vergeben: Der erste Platz in der Kategorie »Konsummilch und Rahm« ging an die Ja! Natürlich-Heublumenmilch, die mit besonders hohen Tierhaltungsstandards punktete. Sie wird von einer Reihe engagierter Salzburger Milchbauern unter strengen Auflagen hergestellt, von der SalzburgMilch in besonders schonender Art verpackt und innerhalb kürzester Zeit an den Handel geliefert. Den Sieg in der Rubrik »Fermentierte Milchprodukte fest« holte sich der Schärdinger Knuspertraum, ein Naturjoghurt auf Frucht mit Müsli, das durch den integrierten Löffel im Stülpdeckel ideal für den Verzehr außer Haus geeignet ist. In der Kategorie »Milchmischerzeugnisse« gewann Ennstal Milch mit dem Alnatura Matcha Latte. Das Getränk, das die Ennstal Milch KG seit Ende 2015 für den Bio-Pionier Alnatura produziert, vereint beste Bergbauernmilch und japanischen Bio-Matcha-Grüntee. Mit dem jo&go Joghurtsnack konnte Machland Obst- und Gemüsedelikatessen GmbH die Jury in der Kategorie »Fermentierte Milcherzeugnisse flüssig« überzeugen. Die Kategorie »Trinkmolke und Molkemischerzeugnisse« sicherte sich die NÖM AG mit dem Fasten Vital Drink.

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