Glanzvolle Verleihung der »Fine Food Days Cologne Awards«

Zwei Wochen, 35 Kulinarik-Events und rund 2000 Gäste - so die Bilanz der fünften Ausgabe der Fine Food Days Cologne. Zum Abschluss lud man zur großen Award-Gala, bei der herausragende Persönlichkeiten prämiert wurden. Romana Echensperger, eine der zehn deutschen Master of Wine, führte durch den Abend, während Köch:innen der teilnehmenden Restaurants ein Spitzenmenü auftischten. Unter anderem wohlklingende und -schmeckende Highlights wie »Spanakopita: Pani Pouri- Spinat-Kerbel-Feta Espuma« (»Ouzeria«), »Caesar Salad vom Holzkohlgrill« (»Henne.Weinbar«), »Flank Steak-Gebeizte Karotte-Kerbelwurzel-Pfifferlingsschaum«(»Kirberg Catering«) oder »Pflaume & Sanddorn-Haselnuss-Mürbeteig-Muscovado« (»Clostermannshof«).