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In einer Pressemitteilung ließ »Michelin« verlauten, dass die türkische Metropole Istanbul noch heuer Restaurantbewertungen erhalten solle. Die Stadt biete Gourmets neben der Vielfältigkeit des kulturellen Erbes »auch gewagtere, innovative und fusionierte Rezepte, die von talentierten einheimischen und ausländischen Köchen mit viel Kreativität kreiert werden«, erklärte das Unternehmen.
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