Harald Riedl zieht es nach Kitzbühel

Harald Riedl wird Chef de Cuisine in Simon Taxachers »Rosengarten«. Ab 16. Dezember 2022 kochen die beiden Spitzenköche gemeinsam auf. Es ist nicht das erste Mal, dass Riedl und Taxacher gemeinsam am Herd stehen, denn über 25 Jahre Freundschaft und geteilte Kochleidenschaft verbinden sie miteinander. »Wir haben uns damals bei Lisl Wagner-Bacher zum ersten Mal getroffen – ich als ihre rechte Hand, Simon als Jungkoch«, so Riedl. Daraus sei eine Freundschaft fürs Leben entstanden, die ebenso halte wie der Parmesan an Riedls legendärem Parmesan-Ei.