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Vor 175 Jahren kam ein Mann in Tägerwilen auf die Welt, der die Schweizer Weinwelt nachhaltig prägen sollte: Hermann Müller-Thurgau. Ein wahrer Tausendsassa, der Zeit seines Lebens als Pflanzenphysiologe, Lebensmittelmikrobiologe und Rebenzüchter aktiv war. Bekannt ist er vor allem für die nach ihm benannte Rebsorte, die er 1882 aus Riesling und Madeleine Royale kreuzte. Müller-Thurgau wird heute weltweit auf über 20.000 Hektaren kultiviert – 480 davon in der Schweiz, was etwa 3,3 Prozent der gesamten Rebfläche des Landes entspricht.
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