Seit über 75 Jahren kreieren die Delikatessen-Profis von Hink anspruchsvolle Pasteten in in der hauseigenen Manufaktur. Grundlage für den Erfolg des Betriebes sind hochqualitative Produkte von langfristigen Partnern, die von der Hink-Mannschaft veredelt werden. Einer dieser Weggefährten ist Fischzüchter Alexander Quester mit seinen Mariazeller Saiblingen. Ausschließlich hochwertige Fische mit hohem Anteil an wertvollen Omega-3-Fettsäuren werden zu Saiblingsmousse in drei verschiedenen Variationen verarbeitet.