Hochprozentiges: Klare Aussicht auf die Zukunft

In Schrittgeschwindigkeit ruckelt der Traktor von Josef Farthofer über das Feld und zieht gemächlich lange Bahnen. Der Bio-Edelbrenner aus dem niederösterreichischen Most­viertel hat bereits vor sechs Jahren die Bodenbearbeitung umgestellt und einen speziellen Schälpflug entwickelt, der nur sehr seicht ackert, um den Boden und seine Lebewesen zu schonen und die Bodenfeuchte möglichst nicht anzutasten.