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Es ist noch ein zartes Pflänzchen dass hier gedeiht, aber es wächst stetig und die Signale, die es aussendet werden landesweit gehört. Die Supermarktkette Hofer hat zusammen mit dem Fleischwarenhersteller Hütthaler vor etwa einem Jahr die Tierwohl-Initiative »FairHOF« gestartet. Dabei geht es in erster Linie um höhere Lebensqualität für Mastschweine, die 100 Prozent mehr Platz bekommen als vorgeschrieben und sich auf Stroheinstreu betten können. Auf schmerzhafte Treibhilfen und kupierte Ringelschwänze wird verzichtet. Zudem stehen rund um die Uhr Auslaufmöglichkeiten an die frische Luft zur Verfügung. Die Landwirte werden für ihren Mehraufwand gerecht entlohnt und bekommen rund 40 Euro mehr pro Schwein. Da die Bauern zum Teil hohe Investitionskosten haben, gibt es eine Abnahmegarantie von mindestens fünf Jahren zum vertraglich gesicherten Mehrpreis.
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