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In unruhigen Zeiten braucht es Orientierung. hogast holt zum 22. Hogast-Symposium Spitzenköche wie Mike Süsser, Andreas Schweiger, Juan Amador und Roland Huber und die Visionäre Hanni Rützler, Erhard Busek, Gregor Henckel-Donnersmarck und Tim Leberecht nach Salzburg. Am 18. und 19. Oktober ist es wieder soweit: Die Herbstveranstaltung der Einkaufsgenossenschaft steht unter dem Motto »Und morgen? Große Visionen von großen Visionären.« Der Höhepunkt in diesem Jahr wird die Abendgala, bei der die vier Starköche jeweils einen Gang live vor dem Publikum zubereiten. Ziel ist es, einen Vorsprung zu erarbeiten, um auf kommende Herausforderungen bestmöglich vorbereitet zu sein.
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