Kärntner Bier-Freunde

Wo ein Gasthaus mit dem Namen »Altes Brauhaus« steht, will man gerne erfahren, was an dem Haus denn alt ist – und was vom Brauen übrig ist. In Bleiburg braucht man nur einzutreten, rechts an die Bar, bitte. Man kommt aus dem Schauen nicht heraus: So viele Blechschilder, die auf alte Brauereien verweisen, findet man in wenigen Bierlokalen. Ob man lieber ein Puntigamer trinken möchte oder ein Hausbier? Das Haus hat eine Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert gut zurückverfolgbar ist – bis in die 1990er-Jahre gab es im Schloss Sorgendorf eine recht ansehnliche Brauerei. Das »Alte Brauhaus« auf dem Bleiburger Stadtplatz war quasi der Brauereiausschank. Seit die Sorgendorfer Brauerei zugesperrt hat, hat man in dieser Gaststätte weiter Biere der BrauUnion serviert – aber dann wollte der Chef Stefan Breznik eben auch eigenes Bier ausschenken. So hat er eine Brauerei eingerichtet, ab und zu gibt es auch kommentierte Bierverkostungen, bei denen man Biere aus anderen Spezialitätenbrauereien verkosten kann.