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In Österreich hat die Wassermelone im Juli und August Saison, bei günstiger Wetterlage sogar noch bis in den September hinein. Da die Wassermelonenzeit damit langsam näher rückt und die Temperaturen ohnehin schon sommerlich sind, ist jetzt der perfekte Moment für erfrischende Rezepte. Wassermelone gehört schließlich genauso zum Sommer wie Sonne und Freibad.
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