Kevin Micheli ist derzeit Chef Patissier im 1-Michelin-Stern prämierten »Einstein« in St. Gallen in der Schweiz und freut sich sichtlich über seinen Sieg: »Ich bin sehr stolz und glücklich, dass ich den Bocuse d´Or Österreich für mich entscheiden könnte! Ich wollte schon immer an dieser Weltmeisterschaft der Köche teilnehmen, nun habe ich den ersten Schritt nach Lyon geschafft! Es ist für mich ein großer Ansporn und ich werde Österreich in Budapest bestmöglich vorbereitet vertreten.« Micheli überzeugte im Team mit seinem Commis Paul Berberich sowie Anna Maria de Oliveira-Zeisner, Schülerin der Hertha Firnberg Schule, wo das Österreich-Finale statt fand.