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Machen Sie es Minh Quang Nguyen aus der Gastgewerbefachschule am Judenplatz nach und werden Sie das nächste Young Talent in der Kategorie »Küche«! Im Mittelpunkt steht beim Falstaff Young Talents Cup das zentrale Thema der Nachwuchsförderung. »Es ist mehr denn je notwendig, den Nachwuchs zu motivieren und aufzuzeigen, wie großartig diese Branche ist«, betont Falstaff Profi Herausgeberin und Initiatorin des Falstaff Young Talents Cups Alexandra Gorsche. Junge Talente in fünf verschiedenen Bereichen (»Küche«, »Gastgeber«, »Gemüseküche«, »Bar« und »Pâtisserie«) werden nachhaltig begleitet und beweisen sich vor einer starbesetzten Jury.
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