Kulinarische Entdeckungsreise durch Osttirol

Seit 1980 lebt Inge Prader in Wien und etablierte sich innerhalb kürzester Zeit als Mode- und hoch geschätzte Porträtfotografin bekannter Persönlichkeiten. Seit vielen Jahren ist sie für renommierte internationale Magazine und Werbeagenturen tätig, für ihr jüngstes Buchprojekt begab sie sich aber zurück in ihre Heimat: Osttirol. »Pure Luscht« trieb sie dazu, ihrer Heimat eine fotografische Liebeserklärung zu machen. Und diese sollte auch eine kulinarische werden, begab sich Prader doch mit ihrer Kamera auf sie Suche nach den ursprünglichen Produkten Osttirols. Die Menschen, die hinter diesen Produkten stehen, portraitiert Prader in ihrem unverwechselbaren Stil und zeigt auch, welche Gerichte aus den Lebensmitteln entstehen – von traditionell-bodenständig bis hin zu modernen Interpretationen.