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Was zeichnet einen Gastgeber aus? Ruhe und Überblick sicherlich. Mit diesen Eigenschaften führt der Oberösterreicher nicht nur die D-bar und die sommerliche Rooftopbar des Ritz-Carlton, sondern immer öfter auch die Mannschaft im hoteleigenen Steakhouse. Der Blick fürs Detail zeichnet Lukas Hochmuth aus. Dass er dabei kein Lauter ist, erleichtert die Arbeit mit den wechselnden, teils fordernden Gästen des Top-Hotels. Gentleman-like trotz jungen Jahren bereitet er ihnen ein »home away from home«. Die »D-Bar« in der Falstaff-Datenbank
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