Mathias Hirtzberger eröffnet neues Weingut

Vor fünf Jahren erwarb die Familie Hirtzberger das Restaurant »Hofmeisterei« in Wösendorf. Der gastronomische Teil wurde an Hartmuth Rameder und Erwin Windhaber verpachtet. Mathias, jüngster Sohn von Franz und Irmgard Hirtzberger, kelterte 2014 seinen ersten eigenen Jahrgang. Anfangs noch im selben Gebäude, in dem sich auch das Restaurant befindet, seit dem Jahrgang 2017 im eigenen Weingut, rund 150 Meter entfernt. Dieses wurde nun nach zwei Jahren Bauzeit fertig gestellt und vergangene Woche mit einem großen Fest eröffnet. Mathias Hirtzberger vinifiziert auf zehn Hektar Rebflächen in Wösendorf und Joching zusammen mit seiner Frau Hanna stoffige Grüne Veltliner und elegante Rieslinge. Die Weine schmecken klar, puristisch und kommen ganz ohne Botrytis-Noten aus. Das Sortiment unterteilt sich in vier Wappenweine und vier Lagenweine aus den Rieden Wösendorfer Kollmütz, Wösendorfer Bach und Jochinger Kollmitz.