Max Stiegl: Huhn in der Blase to go

»Das ist ja dekadent«, sagen manche. »Das ist viel zu fett«, hört man von anderen. Wir finden: Wann, wenn nicht jetzt ist die Zeit, sich mal was zu gönnen. Der Corona-Blues drückt die Stimmung, für's Kochen zu Hause gehen uns die Ideen aus, da braucht es ein kulinarisches Highlight. Für eines – und was für eines! – sorgt Spitzenkoch Max Stiegl, der eines seiner Signature Dishes nun für zu Hause anbietet.