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Roland Soyka eröffnet mit dem »merk&würdig« ein neues Lokal in Wien Loepoldstadt, wo er bereits das »Stuwer Beisl« betreibt. Nur zwei Gehminuten entfernt soll an der Ausstellungsstraße 53 ein neues Konzept einziehen, das legeres Fine Dining auf unkomplizierte Weise mit klassischer Italo-Aperitivo-Kultur kombinieren soll.
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