Burgund, das ist das Land ­legendärer Grands Crus wie Romanée-Conti oder Le Montrachet, feinste Weine, die zu märchenhaften Preisen verkauft werden. Gerade in jüngster Zeit haben auch die Eliten im Fernen Osten nach dem Bordeaux-Boom rund um Lafite-Rothschild und Co. die Spitzen-Domaines der Côte-d’Or ins Visier genommen. Bei Auktionen in Hongkong schnellten die Preise für die gesuchten Burgunder von DRC, Coche-Dury oder Rousseau in astronomische Höhen. Dabei macht diese Gruppe von Weinen nicht einmal ein Prozent der Produktion der Côte-d’Or im Herzen des burgundischen Weinlandes aus. Diese Region ist komplex, vielschichtig, aber für Nichteingeweihte auch ein wahres önologisches Minenfeld. Nicht weniger als 562 Premiers Crus und 33 Grands Crus gibt es derzeit. Wir raten: Nur Mut, vertrauen Sie auf Ihren Gaumen!