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Das Restaurant »Droi« in Werfenweng schickt sein Menü ab sofort auf den Berg: Das »Flying Gondel-Dinner« wird Gästen in den Gondeln der angrenzenden Dorfbahn Rosenköpfl serviert. An der Talstation bereitet Küchenchef Peter Brandauer das Mehrgängemenü zu, bei der Mittelstation werden Wein und Wasser in Windeseile auf die Tische gestellt. Als Vorspeise gingen Beef Tartare und Gemüse-Antipasti mit Schafskäse mit auf den Berg, bei den nächsten Runden folgten Knusperteig-Röllchen mit geräucherter Entenbrust und Faschierte Laibchen vom Hirsch, confierte Forelle, eine geschmorte Rinderbacke und ein Spanferkel-Rollbraten. Die vegetarischen Alternativen – Rumänische Krautrouladen und Brennesselspitzen im Tempura-Backteig – fielen nicht weniger opulent aus. Nach zwei Stunden Bergpanorama bei Sonnenuntergang gelang mit dem Dessert in Dunklen ein durchaus spektakuläres Finale mit süßem Abgang: Orangen-Vanille-Eiscreme, Mille-Feuille und eine Schokomousse-Nougatschnitte.
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