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Schon Mal was von der »Nikkei Küche« gehört? Diese einzigartige Küche verbindet in kreativer Weise die kulinarischen Welten Japans und Südamerikas und bietet damit eine wunderbare Kombination aus Fernost und Fernwest. Sie gründet in der Geschichte japanischer Einwanderer in Peru, welche vor über 100 Jahren begannen, landestypische japanische Speisen auf Basis peruanischer Zutaten zuzubereiten.
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