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Den Auftakt für ein kulinarisches Wochenende macht das Saiblingsfest im Salzkammergut: Top-Gastronomen setzen ab Donnerstag den Fisch in Szene und kreieren innovative Menüs. Eine weitere Gaumenfreude bietet das Picnic en Blanc: Die Veranstalter verwandeln einen geheimen Ort in Wien in den französisch-romantischen Schauplatz des »weißen Picknicks«. Für Wein-Freunde sind die Weinviertler Kirtage und die Burgunder Festspiele in Leutschach ein Fixpunkt im Terminkalender. Außerdem wird es sportlich-vinophil: Der letzte Golser Weinlauf geht am Samstag über die Bühne und lädt danach bei Wein und Musik zum Verweilen ein. Multi-Kulti geht es am Parndorfer Street Food Market Festival zu. Internationale Gerichte und kühles Craft-Beer bieten Erfrischung an diesen heißen Sommertagen. In Straden wird für den Grauburgunder ein eigenes Fest ausgerichtet und das Weingut Heinrich gibt beim »Wine and Soul« Einblick in die pannonische Winzerseele. Wachauer Winzer laden zum Degustieren auf den Loibenberg – im Anschluss finden zahlreiche traditionelle Sonnwendfeuer in der Region statt. Außerdem stehen sich zehn Koch-Teams in der Wiener Hermanngasse gegenüber: Es findet ein Wettbewerb statt, bei dem einzig der Besucher entscheidet, wer am besten »eingekocht« hat.
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