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Südtirol, die nördlichste Provinz Italiens, besticht nicht nur durch ihre atemberaubende Landschaft, sondern auch durch ihre außergewöhnliche Küche. Die Region ist stark von der geographischen Lage zwischen den Alpen und dem Mittelmeer geprägt. Hier treffen alpine Bodenständigkeit und mediterrane Leichtigkeit aufeinander und schaffen eine abwechslungsreiche Küche. Von Spitzenrestaurants über gemütliche Gasthäuser bis hin zu urigen Almhütten – hier wird jeder Feinschmecker fündig.
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