Roter Veltliner: Comeback einer Legende

Der Name Roter Veltliner ist auf den ersten Blick verwirrend, denn er lässt an einen Rotwein denken. Die Bezeichnung der Sorte geht allerdings auf die Farbe der Trauben zurück, die bei voller Reife einen fleischroten Teint aufweisen. Der Rote Veltliner wird in seiner heutigen Form als autochthone Sorte betrachtet, allerdings weiß man über seine tatsächliche Herkunft nicht viel. Als gesichert wird die Tatsache betrachtet, dass es sich um eine Sorte handelt, die bereits seit vielen Jahrhunderten in den Weingärten des Donauraumes verwurzelt ist – sie könnte sogar bereits mit den Römern hierhergekommen sein.