Sowohl die Österreicher als auch die Italiener pflegen einen gewissen Nationalstolz, wenn es um ihr Essen geht. Was sie dabei trennt, ist nicht selten die gemeinsame Geschichte. Ein Streifzug durch Österreich mit Blicken in die Olympia-Region.
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Absolute Fleischeslust in keuschem Gewande? Das Fleisch als bescheidenes Brot verkleidet – so erzkatholisch kann die Lust an der Sünde nur in Wien verbrämt sein!
