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Am Laurenzerberg, gleich beim Schwedenplatz, heizt der Musiker Hubert Mauracher den Beschäftigten der umliegenden Büros, aber auch Fans, die aus ganz Wien und darüber hinaus angefahren kommen, nach allen Regeln der Kunst ein. Die Currys, Suppen und Salate, die er hier nach akribisch recherchierten Rezepten aus allen Regionen Thailands zubereitet, haben es nämlich in sich. Schärfe ist da gar nicht allein gemeint – was aus der winzigen Küche kommt, beeindruckt vielmehr durch virtuose Komposition exotischer Gewürze, Kräuter und Essenzen.
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